فطير مشلتت مقدم من الشيف زينة احمد
المقادير
كيلو دقيق
معلقة صغيرة ملح
زبدة او قشطة
زيت للفرد
المزيد من المشاركات
الطريقة ❤️
رشه ملح ع الدقيق واعجني بالماء جيدا حتي تصبح عجينه طريه وناعمة قطعيها كور
ونتركها ترتاح قليلا وافردي بالزيت وادهنيها زبدة او وش لبن او قشطه وطبقيها علي بعضها وخليها كورة تاني وافردي واحدة تانيه وحطي فيها الكورة الي عملتيها وطبقي عليها تبقي كورة اكبر وكرري وادهني صنيه زيت وحطيها فيها وسبيها ترتاح شويه وافرديها بايدك من النص علشان الحروف ما تبقي رقيقة وتنشف منك واخبزي علي اعلي نار مش بتأخذ وقت في الفرن
