كب كيك شاتوه جاتوه بالنسكافيه  مقدم من إسلام عصفور  

مده التحضير 10دقايق

مده الطهى من 20 إلى 30 دقيقة

المكونات

كوب سكر

كوب حليب

كوب زيت

ربع كوب كاكاو خام

كيس نسكافيه

2بيضه

كوب دقيق

ملعقه كبيره بيكنج بودر، رشه ملح

ملعقه صغيره خل،

 ملعقه صغيره فانيليا

الطريقه

فى الخلاط الحليب والسكر والكاكاو والنسكافيه  ونضرب 5دقايق ونضيف الزيت سرسوب لمايتقل معانا وممكن الزيت يزيد أو يقل على حسب القوام ونشيل كوبايه من الخليط فى التلاجه

ونضيف على باقى الخليط فى الخلاط البيض والفانيليا والخل ونضرب 3دقايق ونفضى الخليط فى بوله ونكون ناخلين الدقيق مع البيكنج بودر والملح مرتين نضيف الدقيق واحده واحده ونقلب من تحت لفوق ونبتدى نوزع الخليط فى قوالب الكب كيك بالملعقه ويكون تلتين القالب بس وندخله الفرن ويكون سخن على الشبكه فى النص على 180 بياخد من 20 دقيقه ل30دقيقه ونختبره بخله ونسيبه يبرد وبالملعقه نفرغ الكب كيك من فوق ونضع بالملعقه من الخليط اللى فى التلاجه فى التجويف اللى عملناه والتزين الخارجى على ذؤقكم بالف هنا

رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر