كبه بالجمبرى مقدمه من الشيف المتميزه فافى عمر

كبة بالجمبري روووعة 👌

المقادير
كيلو جمبرى مقشر ومغسول
2بصلة وسط فصين ثوم
كأس شبت مفروم
قرن فلفل اسبايسى
طماطماية صغيرة
ورقتين كرفس
2 ملعقة كبيرة بقسمات
توابل نصف ملعقة صغيرة
كمون ببريكا فلفل أسود
كارى كسبرة يابسة
2 ملعقة ملح
زيت للقلى

الطريقة
بنفرم البصل والثوم والخضرة
والطماطم ناعم جدآ
ونضيف لها التوابل
ونفرم الجمبري نصف فرمة
ونخلط كل المقادير والبقسمات
ونسبها ترتاح ربع ساعة
ونقليها في الزيت سخن
على نار هادية
ريحتها وطعمها روووعة 👌

مقدمة من فافى عمر عبد الرحمن