كحك مقدمه من مي مسعد

كتبت سمسمه سعد

وقت التحضير:20دقيقة
مده الطهي:15 دقيقة
المقادير

4كوب دقيق
كوب وربع سمنه
معلقه كبيرة سكر بودر
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
رشه ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة خميرة
نصف كوب ماء
الطريقة

نضع في العجان السمنة مع السكر ونخفق جيدال ماالسمنة لونها يبيض ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر والملح ونضربهم كويس ثم ننزل بالماء وعليه الخميرة ونخفق لحد ماالعجينه ماتلم ثم نقوم بتشكيل العجينه على هيئة كور ونبصمها بالبصامة وندخلها الفرن لحد مايستوي وبعد مايبرد يرش عليه سكر بودر درجه حراره الفرن 160درجه

ملحوظة:السمنة باردة بدرجة حراره الغرفه

رئيس قسم المطبخ  أ سمسمه سعد/أ اسماء عزازي