كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير : نصف ساعه
المقادير والطريقة :
باكيت عجوة _ملعقة كبيرة يانسون _ملعقة كبيرة شمر _5ملاعق سميد محمص لون ذهبي بيعطي طعم حلو _ربع اصبع زبدة ..
نضع كل المكونات على العجوة وبنسيح الزبدة ونصبها شوي شوي حتى تلين وماتلزق باايدنا ونعمل كرات ونحمص سمسم وحبة البركة ونحرك دوائر التمر فيهم ممكن نخليهم سادة وممكن نزينهم بجوز الهند حسب الرغبة
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي