كفتة الارز الاقتصادية او الكفتة الكدابة مقدمة من الشيف عبير بيرو

المقادير
2 كوب ارز مطحون
كوب عدس بجبه مسلوق
كوب بقدونس وكزبره
2بصله
4فصوص ثوم
ملح وفلفل
بهارات لحمه
كمون ،كزبرة ناشفه
شطه حسب الرغبه
بابريكا
الطريقه
في الكبه هنضع كل المكونات ونضربهم مع بعض كويس جدا ونشكلها اصابع ونقليها في زيت غزير ونقدمها مع ارز اوعيش وسلطة طحينه وبالهنا