كفتة الطرب مقدمة من الشيف ميرفت رجب
المقادير🌸
½ كيلو لحمة مفرومة
منديل الخروف
ملح فلفل اسود رشة جوزة الطيب بهارات كفتة
بصلة مبشورة
ثوم مفروم
المزيد من المشاركات
الطريقة🌸
نحضر بولة ونضع البصلة المبشورة والتوم المفروم والملح والفلفل الاسود والبهارات ونقلبهم جيدا ثم ننزل باللحمة المفرومة ونعجنهم مع بعض ثم نتركها في التلاجة ربع ساعة ثم نحضر منديل الخروف ونقطعه قطع صغيرة ثم نصبع الكفتة عادي ونلفها في المنديل زي مابنلف ورق العنب ثم نشويها علي الجريل او علي الفحم انا شواتها علي الجريل وكانت طعمها تحفةةة وريحتها تجنن وتقدم بالف هناااا♥♥♥♥😋😋😋😋🌷🌷
