كفتة لحمه بالارز مقدم من الشيف المتميزة فافي عمر عبد الرحمن

الوصفة كفتة لحم بالرز

مقدمة من فافى عمر عبد الرحمن

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهى 30 دقيقة

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
2 كأس دقيق رز
ثلاث ربط خضرة
بقدونس شبت كسبرة
بصلتين وسط
وثلاث فصوص ثوم
توابل نصف ملعقة صغيرة من
كمون فلفل أسود سبع بهارات
رشة جوز الطيب رشة نعناع مجفف
ملح شطة حسب الرغبة

الطريقة
عندى الحم ناعمة
وبخلط الخضرة والبصل والثوم
ناعم جدآ وأضيف التوابل والملح
وخلطهم مع الحم وأنزل عليهم
بدقيق الرز واعجنهم وأضيف
ملعقتين زيت زيتون واخلط كويس
كل المقادير واسيبها ربع ساعة
فى الثلاجة وبعدين شكليها
على ذوقك بتطلع روووعة 👌