كنافة بالمكسرات مقدمة من عواطف لبيب جريدة اسرار المشاهير
كتابة:ندى نوري
مدة التحضير٢٠دقيقة
مدة الطهي٢٥دقيقة
المقادير :
نصف كيلوا كنافة + معلقتين سكر بودرة + نصف كوب سمن سايح.
المزيد من المشاركات
للحشو :
جوز هند
زبيب
سكر
مكسرات
الشربات:
كوبين سكر
كوب ونصف مياء
وعصير ليمونة
الطريقة :
تفكك الكنافة وتقطع قطع صغيرة ويضاف عليها السكر البودرة والسمن وتقلب بالايد ثم يوضع نصفها في صينية مدهونة بالسمن ويرش عليها جوز الهند والزبيب والمكسرات ثم يوضع النصف المتبقي من الكنافة فوق الحشوة وتساوى باليد مع الضغط عليها ثم توضع في فرن هادئ حتى تحمر
نخرجها من الفرن ونسقيها وهي ساخنة بالشربات البارد الثقيل ..
