كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير ¼ساعة
مدة الخبز 35دقيقة
المقادير
2كوب دقيق
½كوب كاكاو خام.
2بيضة
كوب حليب
¾كوب زيت
كوب و ½سكر
ظرف بيكنج بودر
ظرف فانيليا
ذرة ملح
للحشو
ظرف كريم شانتيه شيكولاتة
¼ كوب حليب
لتزين الوجة.
قطعة شيكولاتة خام.
قطعة زبدة
ظرف نسكويك.
الطريقة
يخفق السكر والبيض والفانيليا الاول جيدا ثم. نضيف، الزيت والحليب ويخفق جيدا ثم نضيف، الدقيق والكاكاو والبيكنج. بودر وذرة الملح ويخفق مرة أخرى وتحضر صنيه ورشه دقيق، والزيت خفيف ويصب خليط الكيك ويدخل فرن علي درجة حرارة 170درجة ويخرج يترك يبرد تمام ويقسم على اثنين
لعمل الحشو
ظرف الكريم شانتية مع ¼كوب اللحليب ويخفق جيدا ونفرد علي الكيك ويغطي بالجزء التاني
لعمل صوص الشوكولاتة
نضع الشيكولاتة الخام مع الزبدة علي النار ونبدا في تسيحهم ونضع عليهم ظرف نسكويك ويترك في التلاجة ¼ساعة وبعد ذلك يوضع علي الكيك ويشكل حسب الرغبة والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي