كيكة بصوص البرتقال مقدمة من شيف آية الله طارق

★المقادير ★
½2 كوب دقيق منخول
½1 كوب سكر ابيض
كوب عصير برتقال فريش
كوب زيت
3 بيضات أو 4 حسب حجم البيض
ملعقة كبيرة بشر برتقال(بدون القشرة البيضاء)

ملعقة صغيرة تانج برتقال أو أي عصير برتقال بودر
كيس بيكنج بودر
نص ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح

★ الطريقة★

★ يوضع الدقيق والملح والبيكنج بودر في بولة ونتركهم جانباً

★يضرب البيض مع السكر والفانيليا للحصول علي قوام كريمى هش

★يضاف الزيت تدريجياً مع إستمرار الخفق 

★ يضاف بشر البرتقال ثم يضاف عصير البرتقال و تذاب فيه ملعقة العصير البودر ★يضاف خليط الدقيق تدريجياً على الخليط و يقلب برفق

★ يصب الخليط فى صينية مدهونة وتدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعه او حتى تمام النضج

★تترك لتبرد وتزين بصوص البرتقال 

★مقادير صوص البرتقال★
كوب عصير برتقال فريش
ملعقة كبيرة بشر برتقال
ملعقة صغيرة عصير برتقال
معلقة كبيرة نشا
معلقة كبيرة سكر أو ملعقتين حسب الرغبة
★الطريقة★

تخلط كل المقادير معا و تقلب على البارد ثم توضع على النار مع التقليب حتى يغلظ القوام يترك ليبرد و يستخدم فى التزيين

★صحة وهنا★