كيكه الديسباسيتو مقدمه من منار مرعي

كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 20دقيقه
مده الطهي20دقيقه
مقادير الكيكه
2كوب دقيق
نصف كوب زيت

بيكنج بودرفانيليا
2 بيضه
كوب حليب
معلقه خل ابيض
كاكاو ربع كوب
الطريقه
تحضر الكيك في الخلاط او المضرب البيض مع الزيت مع الحليب مع السكر والفانيليا والخل ويضرب جيدا يضاف البيكنج بودر والدقيق ويقلب يصب في قالب مدهون ويدخل فرن 20دقيقه بالظبط حتى تنضج يالكيكه وتخرج من الفرن يتم تخريم الكيكه بالشوكه او الخله وتسقي الكيك بنصف كوب من الحليب البارد مع السكر ومعلقه نسكويك وتترك تبرد
الطبقه الاولي من الجناش
كوب كريمه
كوب حليب
نصف سكر بودر بالمضرب تفرد علي الكيكه ونأخذ من الكريمه اربع معالق كبار ويتم خلطهم بالشكولاته السائله ويتم تزين الوجه بكريمه الشكولاته ويزن بالفورماسيل او شوكلت مبشور
مدير قسم المطبخ أ سمسمه سعد/ أ اسماء عزازي