لحم ستيك مقدم من الشيف ياسمين مرسي
كتبت غادة المصري،
المزيد من المشاركات
المقادير
ستيك لحم يغضل انتركوت
بصلة مفرومة او ماءالبصل فقط
ثوم مفروم ملعقة كبيرة صويا صوص-خل تفاح ملعقة جنزبيل بودر ملعقة صغيرة – ملح – فلفل-بهارات-ذرةسكر بتساعد على سرعة النضج
الطريقة
ينتبل اللحم بخليط التوابل جميع لمدة 2ساعة وممكن تشوي، علي، الجريل او الشواية هتاخذ وقت حتي النضج تمت التسوية علي البوتجاز قليلا ثم. اخر ¼ ساعة تدخل الفرن حتي النضج والف هنا
