لينزا تارت مقدمة من صفاء دياب

كتابة: ندى نوري
وقت التحضير 10 د
الطهى د٢٥
المكونات
كوب زبدة كوب
سكر كوب جوز هند
2 بيضتان
ملعقة صغيرةفانليا سائلة
2كوب دقيق
وللحشو
٢ كوب حليب سايل
٢ ملعقة نشا
2 ملعقة سكر
نصف كوب قشطة
ولدهن الوجه صفار بيضة مع ذرة نسكافيه وحبات كرز
الطريقة
نخفق السكر والزبدة كريمى ثم تضاف الفانليا وجوز الهند ثم الدقيق ونتركها ترتاح دقايق فى التلاجة ونحضر الحشو نخلط الحليب مع السكر والنشا ثم نرفعها على النار مع التقليب حتى تغلى وتتقل ننقلها من على النار ونضيف القشطةونتركها لتبرد وتفرد ٣/٤العجين فى قالب التارت وتصب الحشووتشكل باقى العجين شرائط رفيعة مربعات فوقها وكل مربع نضع عليه نصف حبة كرز وتدهن بالصفار ثم الفرن ٢٠٠ د حتى تحمر العجين