محشي كرنب فلسطيني مقدم من الشيف غادة المصري
كتبت نهي مرسي حمامة
مدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهي، ½ ساعة
المقادير
كرنب مسلوق ومقطع
¼كيلو لحم مفروم
½كيلو ارز مصري،
خضرا شبت كسبرة وبقدونس
ملح فلفل
5 ليمون معصور
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
المزيد من المشاركات
الطريقة
نضع الارز واللحم المفروم والخضرا والتوابل ويحشي الكرنب ويوضع علي النار مع اضافة الماء المغلي المناسب لنصج المحشي وحين الاقتراب من النضج نضع عصير الليمون مضاف الية الثوم والملح والفلفل ويسقي بيه المحشي وحين الانتهاء من النضج ترج الطنجرة جيدا حتي يمتزج المخشي مع خليط الثوم والليمون والف هنا
