محلاية شامية مقدمة من الشيف: أم حيدر المسعودي

المقادير :
6كوب حليب سائل
6ملاعق كبيرة نشا
كوب سكر او اكثر حسب الذوق
فانيليا
1/2ملعقة ماء زهر
50 جرام زبدة
3حبات مستكة مطحونة
للزينة :
ظرف كريم شانتيه
مكسرات حسب الرغبة
الطريقة :
نخلط النشا والحليب والسكر علي البارد
بعدها نضعه علي النار ونستمر بالتحريك ونضيف الفانيليا وماء الزهر والمستكة و اخر مرحلة نضيف الزبدة لما تتقل نطفيء النار
ونضعها بكاسات او اكواب ونزينها بالكريمة والمكسرات
وبالهناء والعافية