معجنات ساندويتشات الجبنة للشيف المتميزة غادة المصرى
كتبت زينب يحيي
مدة التحضير ¼ساعة
مدة التخمير ساعة
مدة الخبز 10دقائق
المقادير
½3 كوب دقيق
½ كوب حليب دافئ
½ كوب زيت
½ كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة سكر
½ ملعقة ملح
بياض بيضة
المزيد من المشاركات
الحشوات
أى نوع جبن حسب الرغبة
لتلميع الوجه
ملعقة حليب
ملعقة سكر
½ ملعقة نسكافيه
صفار بيضة
الطريقة
توضع كل المقادير السائلة سوياً حتى تختمر ثم يضاف الدقيق ويعجن لمدة لا تقل عن 10دقائق
ثم يشكل كرات و تفرد كل كرة بالطول و يضاف الحشو ويلف رول ويقفل جيداً من الجوانب و يترك ليختمر مرة أخرى
ثم يلمع الوجه و يوضع بالفرن علي درجة حرارة 200 لمدة 10دقائق بألف هنا
