كتبت سمسمه سعد
معمول السميد
مقدم من شيف سارة محمد
مده التحضير ساعة
درجة الحرارة 190
مدة الخبز 15 دقيقة
المكونات
5 كوب سميد ناعم
1 كوب طحين
كوب ونصف زبده
كوب ونصف سمن
نصف كوب سكر بورد
نصف كوب حليب بورد
كوب حليب سائل او ماء
نصف كوب ماء ورد
نصف ملعقة صغيرة مستكه بورد
نصف ملعقة صغيرة محلب
ملعقةصغيرةبيكنج بورد
#الحشوه
معجون التمر
ملعقة صغيره قرفه بودر
نصف ملعقة صغيره هيل بودر ( حبهان)
ملعقة كبيره سمن
#الطريقة
تخلط المكونات الجافة مع بعض وتبث جيدا بالزبده والسمن وتترك يومين ثم يخلط الحليب بماء الورد ويضاف على خليط السميد ويقلب دون عجن ويشكل حسب الرغبة ويخبز
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
معمول السميد
مقدم من شيف سارة محمدمده التحضير ساعة
درجة الحرارة 190
مدة الخبز 15 دقيقة
المكونات
5 كوب سميد ناعم
1 كوب طحين
كوب ونصف زبده
كوب ونصف سمن
نصف كوب سكر بورد
نصف كوب حليب بورد
كوب حليب سائل او ماء
نصف كوب ماء ورد
نصف ملعقة صغيرة مستكه بورد
نصف ملعقة صغيرة محلب
ملعقةصغيرةبيكنج بورد
#الحشوه
معجون التمر
ملعقة صغيره قرفه بودر
نصف ملعقة صغيره هيل بودر ( حبهان)
ملعقة كبيره سمن
#الطريقة
تخلط المكونات الجافة مع بعض وتبث جيدا بالزبده والسمن وتترك يومين ثم يخلط الحليب بماء الورد ويضاف على خليط السميد ويقلب دون عجن ويشكل حسب الرغبة ويخبزوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد