مكرونة بالوايت صوص مقدمة من شيف مها إبراهيم

※المقادير※
¼ صدور فراخ مقطعة شرائح مشروم

كوب كريمه

2 ملعقه دقيق

كوب لبن

موزاريلا

كيس مكرونه قلم مسلوقة

ملح

فلفل

بصلة صغيرة مبشورة

3 قطع جبنة مثلثات

※الطريقه※
※في طاسه علي النار توضع الزبده والزيت ويشوح الدجاج ثم البصله  وفلفل مقطع ثم المشروم والملح والفلفل وتترك حتى النضج
※في طاسه علي النار توضع زبده وزيت ونشوح الدقيق ثم نضع اللبن وكوب الكريمه والجبنه والزيتون وملح وفلفل ونقلب

※القوام يكون أخف من البشاميل نضيف خليط الفراخ والمشروم ونقلب

تضاف المعكرونه المسلوقة وتقلب تقليبه واحده وتنزع من النار

※في طبق التقديم توضع المعكرونه وتضاف الموزاريلا

※تدخل تحت الشوايه حتى يسيل الجبن

※بألف هنا※