مولتن الكنافة بالنوتيلا مقدم من الشيف روكا خالد
كتبت مايسه الطحاوى
المقادير
نصف كيلو كنافة مقطعه قطع صغيرة
نصف كوب سمنة سائله
شربات
كوب ماء
كوب سكر ونصف معلقة عصير ليمون
ورشة فانيليا
للتزين
الشيكولاته نوتيلا و مكعبات شيكولاته جلاكسي ومعلقة لبن ومعلقة زبدة
الطريقة
نحضر الكنافه ونقطعها قطع صغيرة او من الافضل ندخلها الفريزر قبلها ب٣ ساعات ونقطعها قطع صغيرة لحد ما تبقى مثل حبات السكر ونضعها فى حله على النار نضع السمنه على النار ونحمر الكنافه لحد ما توصل للون الذهبى ونحضر قالب نضع فيه نصف كمية الكنافه ونعمل سور بالكنافه ونعمل زى حفره فى نصف القالب وبعدها نضع شيكولاته النوتيلا ونضع نصف الكنافه لتغطية الوجه وندخلها الميكرويف ونخرجها وتسقى بالشربات وتزين بمكعبات الشيكولاته الجلاكسى بعد ما تذوبها مع معلقة اللبن و الزبده وبالهنا والشفا
.
