هريسة الشطة مقدمة من شيف OM Hana
★ المقادير ★
¼ كيلو فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة شطة بودر
عصير 2 ليمونة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة خل
★ الطريقة ★
٭ يقطع الفلفل و تنزع البذور
٭ يوضع فى الكبة و يضاف الملح و الشطة البودر و عصير الليمون و الخل و الكمون
٭ يطحن جيداً حتى يصير ناعماً
يحفظ ببرطمان بلاستيك
المزيد من المشاركات
٭ و يوضع بالثلاجة و يستعمل عند الحاجة
٭ أو يوضع بأكياس نايلون و يفرغ منه الهواء و يحفظ بالفريزر
★ ملحوظة★
عند الحاجة تستخدم ملعقة جافة غير مبتلة
حتى لا يتسبب ذلك فى تلف الهريسة
★ بألف هنا ★
