هريسة مقدمة من شيف أم جودى
المقادير
2 كوب سميد
½ كوب سكر خشن
¼ كوب سمنة
¼ كوب لبن
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
المزيد من المشاركات
الطريقة
فى وعاء يوضع السميد
فى قدر على النار توضع السمنة و السكر و اللبن و العسل
وتقلب حتى تسيل فقط
ثم تضاف على السميد و تقلب باليد
ثم يسكب الخليط فى صينية مدهونة و تساوى عن طريق دك الصينية على الطاولة
ثم توضع بفرن ساخن علي درجة حرارة 180 علي الشبكة في منتصف الفرن لمدة ½ ساعة حتى يكتسب الوجه اللون الذهبي
تسقى بالقطر الدافئ فور خروجها من الفرن ثم تقطع و تقدم
القطر
كوب سكر
½1 كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
توضع المكونات على النارلمدة ¼ ساعة
بألف هنا
