بسكوت النسكويك
بسكويت النسكويك
مقدم من شيف منال فاروق
المقادير
٣ كوب دقيق
كوب نسكويك
٦ معالق كبيرة ذبدة طرية
كوب زيت
٢ بيضة
٢ معلقة صغيرة بكينك بودر
معلقة فانليا
ذرة ملح
كوب ونصف سكر بودر
الحشوة
كوب سكر بودر
٢ معلقة نسكويك
٣ معالق ذبدة
نضربهم بالمضرب الكهربائى حتى ينعم
الطريقة
هنشترى بسكوت نسكويك ناخد واحدة نحولها لقالب للبسكوت نضعها على العجينة بعد التقطيع ونلفها عليها تاخد نفس الشكل
نخلط كل المكونات دون عجن وترتاح الخليط ربع ساعة فى كيس ويشكل ويدخل الفرن على ١٦٠ فى الوسط ١٢ دقيقة يتحرك بسهولة فى الصاج نطفى النار ونتركه داخل الفرن يبرد ونحشى ونضع كل اثنين مع بعض وبالهنا
