بيتزا الدجاج مقدمه من الشيف المبدعه عايده السحراوى
اسم الوصفة: بيتزا دجاج
مقدمه من: عايده السحراوى
مده التحضير : 60 دقيقه
مده التسويه : 20 دقيقه
المكونات:
المزيد من المشاركات
كيلو دقيق
٢ كوب زبادى
ربع كوب زيت زيتون
كوب لبن
بيضه
٢ ملعقه خل
خميره بيره او فوريه
ملعقه سكر
رشه ملح
شاورما دجاج او حسب الرغبه
الصلصه
كوب طماطم
رشه زعتر
ملعقه كبيره زيت
جبنه موتزريلا
الطريقه:
نضع الدقيق فى وعاء ويضاف اليه الزبادى
والزيت والخل والملح والسكر والحليب والبيضه
الخميره ونعجن جيدا حتى تصبح عجينه لينه
ونسيبها ترتاح لمده نصف ساعه أو اكثر ثم
تقطع وتفرد على حسب مقاس صينيتك ثم
نخرمهابالشوكه ونحضر الصلصه بوضع الزيت ثم
عليه عصير الطماطم والزعتر ونسيبهاتتسبك
ثم ندهن بيها وجه العجين ثم نضع شاورما الدجاج
والفلفل والزيتون والجبنه الموتزريلاوندخلها على
الفرن حتى تمام التسويه
وتقدم بألف هنا وشفا
