بيتزا مقدمه من الشيف المبدعه سلمي ايهاب
الوصفه :بيتزا تحفه
وقت التحضير ٤٥ دقيقه
مده التخمير /من ٣٠:٤٠ دقيقه حسب حراره الجو
وقت الطهى ١٠ دقائق
مقدمه من سلمي ايهاب👍👍👍👍💪💪💪💪
المقادير////
كيلو دقيق-
ومعلقتين كبار خميره فوريه
ومعلقه سكر كبيره
ورشه ملح
وبيضه
ورشه بيكنج بودر صغيره
ربع كوب زيت وفصين توم مفروم ناعم جدا
الطريقه////
احط كل المكونات الجافه على بعض واقلبهم كويس
واعمل حفره فى وسط الدقيق وانزل بميه دافيه واعجن لحد ما تلم معايا واحط أثناء العجين لحد ما تلم وطبق العجين ينضف خالص اغطى واسيبها فى مكان دافئ تخمر وتتضاعف وابتدى اقطع العجين وافرده فى صنيه مدهونه زيت ومتبدره دقيق واحط صوص البيتزا أو كاتشب والخضروات او اى حشوات وارش جبنه وتدخل الفرن وبالهنا سلمى ايهاب ست الكل اللهلوبه
