تبولة
مطبخ ميمي
مدة التحضير ٤٠ دقيقة
باقتين بقدونس
٤ حبات بندورة
نصف كوب نعنع اخضر
بصلتين كبار
نصف كوب عصير حامض
نصف كوب زيت زيتون
ملح
رشة بهار
نصف ملعقة صغيرة كمون
ربع كوب برغل ناعم
منقي البقدونس ومنغسله ومنشفه من الماء
اول شي منحط البرغل بالجاط
منضيف الحامض فوقهم
منضيف البندورة المفرومة فوقهم
بيرجع البقدونس المفروم
البصل منفركه بالبهار والملح
ومنتركها بالبراد لوقت التقديم منضيف النعنع والزيت والكمون منخلطها منيح ومنقدمها
