حمام محشي مقدم من الشيف المتميزة فافي عمرعبدالرحمن

الوصفة حمام محشى 👉

مقدم من فافى عمر عبد الرحمن

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهى 60 دقيقة

المقادير
حمام
2 بصلة وفص ثوم
كأس رز توابل
هيل بودر قرفة ناعمة
فلفل أسود جوز الطيب
ورق لورى حبهان
قطعة زبدة وملعقتين زيت
عصير طماطماية

الطريقة
بحط حلة ع النار
فيها مية واحط فيها
جزرة عود كرفس
بصلة فص ثوم
قطعة فلفل أخضر
حبهان ورق لورى
عود قرفة خشب
واخليها ع النار لحد ماحشى الحمام

لحشوة الحمام
بجيب حلة واحط فيها
قطعة زبدة وملعقة زيت
واشوح رز وأنزل علية
بصلة ناعمة وفص ثوم
واشوح كويس واحط
التوابل رشة قرفة وجوز الطيب
وفلفل أسود وهيل بودر
ورشة بهار وعصير طماطماية
واشوح كويس لمدة خمس دقائق
وقبل ماحشى الحمام بتبلة
من جوة وبرا بنفس التوابل
واحشية خلطة الرز
واسلقة فى الحلة اللى جهزتها
لما يستوى بحمرة
قطعة زبدة وملعقة زيت
والف هنا روووعة 👌💟