كتبت اسماء عزازي
مدة التحضير ساعتين
مدة الطهى ٤ ساعات
المقادير
نصف كيلو فول
نصف كوب عدس
كوب فول مدشوش
١ حبة جزر مبشورة
١ حبة بنجر مبشورة ممكن الاستغناء عنه
١ حبة طماطم وممكن الاستغناء عنها
١ لمونه مقمسومه نصفين
نغسل الفول وننقعه وبعدين نغير مايته ونحطه فى الدماسه وعليه باقى المكونات ونولع عليه يغلى ونهدى النار عليه ولما يحتاج ماية نحط مايه مغليه لحد مايستوى
وبألف هنا
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
