كحك بالسكر مقدمه من اسماء جمعة

كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 30دقيقة
مدة الطهى 15دقيقة
المقادير 1كيلو دقيق
2كوب ونصف سمن بلدى
3ملعقة كبيرة سمسم
رشة ملح
نص ملعقة صغيرة ريح الكحك
كوب سكر بدرة
ملعقة كبيرة خميرة
كوب حليب دافى
الطريقة

نقوم بتسيح 2كوب من السمن والنص كوب الثانى نقوم بضربة بالمضرب الكهرباء مع كوب السكر البودرة ثم نقوم بوضع الدقيق مع باقى المقادير الجافة ثم نقوم بوضع كوب الحليب مع ملعقة السكر وملعقة الخميرة ثم نقوم بوضعها على المقادير ونشكل العجينة ونقوم بوضعها فى الفرن على درجة حرارةمتوسطة ولم يبرد نقوم بوضع السكر البودرة وبالف هنا

رئيس قسم المطبخ  أ سمسمه سعد/ اسماء عزازي