كيكة بالعسل الاسود مقدم من عبيرعلي
كيكة العسل الأسود
مقدمة من عبير علي
مدة التحضير 15 دقيقه
مدة الطهى نصف ساعه
المقادير
ربع كوب زيت
ربع كوب زبده لينه
كوب سكر
2بيضه
فانيليا
2معلقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
نصف كوب حليب رائب أو علبة زبادي 100 جرام
كوب ونصف من الدقيق
2معلقة كبيرة عسل اسود
معلقه قرفه
للتقديم
زبده
قرفه
سكر
الطريقه
نخفق الزبده والزيت و يضاف إليهم البيض وعليه الفانيليا ونخفقهم ثم نضع الحليب الرايب ونقلب ونضع عليهم الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح وناخد كوب من الخليط نضع عليه القرفه والعسل الأسود ونقلبه ونحضر صينيه ندهنها زيت ونضع جزء من الخليط وعليه جزء من المخلوط بالقرفه والعسل وعليهم المتبقي من الخليط وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة نصف ساعة ولما تطلع وتبرد نسخن زبده وندهن الوجه وعليه السكر المخلوط بالقرفه
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد