كيكه السينابون مقدمه في الشيف مني التابعي 

كيكه السينابون

مقدمه في الشيف مني التابعي

الكيكه  لعشاق السينابون  وللناس الكسلانه وعاوزة حاجه سريعه

المقادير

كوب ونص دقيق
نص كوب زبده طريه او سمن او زيت
نص كوب سكر
نص كوب لبن او علبه زبادي
٢ بيضه كبيره
فانيليا
معلقه كبيره مليانه بيكنج بودر
رشه ملح

الطريقه

انخلي دقيق وبيكنج ورشه ملح
وفي الخلاط ضيفي باقي المكونات كلهاااا سوا ضرب خمس دقايق وبعد كده نزليهم على خليط الدقيق وقلبي بمضرب يدوي

جهزي خليط القرفه عباره عن
ربع كوب قرفه مع ربع كوب سكر عادي مش بودره ورشه فانيليا

هاتي قالب توست او صنيه ٢٢ مدهون زبده ورشه دقيق حطي شويه من خليط الكيك وفوقيه شويه من خليط السكر والقرفه وهكذا شويه خليط كيك وشويه خلطه القرفه
وتدخل فرن ساخن مسبقا درجة حرارة لمده ٣٥ دقيقة
اما تبرد ضيفي صوص كراميل
صوص شيكولاته
صوص السينابون

لبن بودر
سكر بودر
جبن كريمى او جبن كيري مربعات او مثلثات
معلقه زبدة سايحه
ولبن حليب لظبط القوام
وبالف هنا

الشوكولاتة تغذويًا لا ينظر لها كمحتوى من الكاكاو فقط وإنما هي عبارة عن دهون وسكريات وبروتينات وكافيين بالإضافة إلى العديد من المعادن ومضادات الأكسدة، وكم لا بأس به من السعرات الحرارية،

وبالطبع لا يمكن أن ننكر مجموعة فوائد الشوكولاتة الصحية الناتجة عن استهلاك منتجات الكاكاو، وخاصة في ما يتعلق بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومع ذلك فإن الفوائد الصحية المحتملة لبعض المركبات في الشوكولاتة ولكن يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار مكونات الشوكولاتة ككل.

فالشوكولاتة هي أحد الأغذية الغنية بالطاقة والتي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن وارتفاع خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة إذا ما لم يتم ضبط تناولها وقد تكون مصدر للدهون المشبعة والكولسترول في كثير من الأحيان وخاصة بأن مصدر هذه الدهون المشبعة قد يأتي من الحليب المستخدم في صنعها.

إلا أنه على عكس ذلك يمكن أن تكون الشوكولاته جزءً من نظام غذائي صحي، إذا ما حسبت الحصة المسموحة منها تبعًا لحالة من سيتناولها

رئيس قسم المطبخ ا سمسمه سعد

تابع ايضا سمسمية حلاوة المولد مقدمه في الشيف سهام الحشائش