ناجتس الدجاج مقدمه من عزه حسين

كتبت سميرة سعيد
مده التخضير 15 دقيقه
مده الطهي 10 دقائق
المكونات
نصف كيلو صدور او اوراك مفرومه
عدد 1 بطاطسايه مسلوقه
3 فصوص توم مفروم
نصف كوب جبنه شبدر
ملح وفلفل وبهارات فراخ
للتحمير
دقيق وبيض وبقسماط مخلوط مع خلطه الدجاج المقرمش
الطريقه
تخلط جميع المكونات مع بعض
ثم تترك في التلاجه نصف ساعه
وتشكل بالاشكال اللي تحبيها ثم توضع في الدقيق ثم البيض ثم خليط البقسماط وخلطه الدجاج المقرمش وتحمر في زيت غزير وتقدم بالف هنا وشفا

رئيس قسم المطبخ

أ/سمسمة سعد

أ/أسماء عزازى