يخني باللحمه بدبس الرمان مقدم مم شيف ولاء الصباحي

يخنى اللحمه بدبس الرمان
مقدمه من ولاء الصباحى
مده التحضير ربع ساعه
مده الطهى ساعه
المقادير
لحمه مكعبات مسلوقه نصف نضج
بصل مكعبات كببيره
فلفل اخضر حامى
طمطمايه واحده مكعبات
معلقه سمنه اوزيت
بهارات
ملح
فلفل
بهار لحمه
قرفه
بابريكا
رشه جوزه للطيب
دبس الرمان
الطريقه
بعد سلق اللحم فى مقلاه ساخنه علي النار يضاف البصل بالسمن و نشوح البصل ويضاف اللحم ونزل بالفلفل ونقلب ونزود قليل من شوربه لحين تمام النضج وفى الاخر ننزل بالطمطمايه المقطعه مكعبات تاخد غلوتين مع دبس الرمان وتتشوح وتاخد اللون المطلوب
وبالف هنا
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.