كيك الجيلي مقدم من شيف ندي فاروق

كيك الجيلي لعيد الحب باسهل طريقه لست البيت وتكلفه بسيطه
اسم الوصفه كيك الجيلي
مقدم من شيف ندي فاروق
وقت التحضير :10 دقايق
وقت الطهي : 45 دقيقه
المقادير
2باكوجيلي
2عددموز
2كوب ونص مياه ساخنه
3بيضات ومعلقه صغيره فانيليا ومعلقه خل
كوب وربع سكر
نص كوب زيت
معلقه كبيره سمنه او زبده بدرجه حراره الغرفه
كوب لبن دافئ
2كوب دقيق رشه ملح
معلقه نشأ ممسوحه وباكو بينكج بودر
الطريقه
نضع الدقيق والملح والنشأ والبينكج بودر في بوله
وفي الخلاط نضع البيض والفانيليا والخل يتخفقوا ثم نضع السكر ثم الزيت والزبده ثم اللبن
ثم نضع الخليط علي الدقيق ويقلبوا كويس جدا حتي يصبح خليط متجانس نضع الخليط في صينيه مقاس 28 ومدهونه ماده دهنيه ويدخلوا فرن سخن 10 دقايق علي 180 الرف الوسط لمده 45 دقيقه ولم تخرج نغطيها ونتركها تبرد
ونكون محضرين طبقه الجيلي هكذا
نضع الجيلي عل المياه الساخنه اللي بتغلي ومعلقتين سكر كبار ونقلب يغلو نطفي عليها ونتركوا يبرد شويه ثم نضع طبقه من الجيلي في صينيه الكيك بعد ما شلنا منها الكيك ويدخل الفريرز يتجمد ثم نضع شرائح من الموز فوق طبقه الجيلي وتدخل الفريزر مره اخري يتحمد مع طبقه الجيلي ثم نضع طبقه اخري من الجيلي بحيث تغطي الموز بسيط ونضع الطبقه بشوش حتي لا يتحرك الموز ويدخلوا الفريرز مره اخري حتي تتجمد اخر طبقه دي نضع فوقه الكيك ويكون باقي معانا ربع كوب من الجيلي نسقي بي الكيك وتدخل التلاجه ساعه ثم نخرجها علي النار اقل اقلمن الثانيه ونقلبها علي طبق التقديم وتزويق حسب الرغبه وبالف هنا