المحشي

الممبار المحشيمقدم من الشيف نهلة الطيبالمقادير ١/٢كيلو ممبار ١/٢كيلو ارز(حوالي ١/٢ ٣كوب) خلطة تسبيكة المحشي الطريقة يغسل الممبار كويس اوي بالملح والدقيق والخل ويشطف من جوة وبرة وننقعة نصف ساعة في خل وملح وليمون وبعدين نشطفة…

الحمام المحشي بالفريك مقدم من شيف نجلاء سيد مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهى 45 دقيقة المقادير زوج من الحمام كوب من الفريك المنقوع كبد وقوانص الحمام 1بصلة متوسطة 2طمام متوسطة 1قرن فلفل حار حسب الرغبة ملح فلفل بهارات قرفة ورق…

طريقه عمل شرائح الدجاج المحشى مشروم ومكسرات مقدمه من الشيف نيفين النشار مده التحضير 30دقيقه مده الطهى 30دقيقه درجه حراره الفرن 180 المقادير 200 جرام فطر كرات 1 فص ثوم5. طريقة التحضير نضع الكرات المفروم والثوم المفروم إلى…

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي يقطين محشي القرع العسلي

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي شيخ المحشي ملفوف

المقادير حمام العدد حسب أفراد الاسره كوب أرز بصله ملح و فلفل وسمن كبد وقوانص الحمامالطريقه يغسل الحمام جيدا بالملح والدقيق ويقطع البصل ويشوح في السمن حتى يصفر لونه ويضاف القوانص وتقلب وبعد ذلك يضاف الكبده وتقلب…

المقادير 3كيلو كوسة حبة صغيرة مغسولين ومحفورين كيلو و½ لحم مفروم ناعم مقليه مع معلقة ملح وفلفل اسود 4 معالق صنوبر محمصة الطريقة تحشي، الكوسة ا باللحم المقلي تتقلي ،بالزيت حتى يصبح لونهم ذهبي ينم غلي الكوسةا بالماء الحار 5…

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي شيخ المحشي بالحليب اكلة تراثية دمشقية

كتابة ندى نوري المقادير: عدد اربع بصلات احمر حجم متوسط ارز بصل الخلطة طمام معصورة توابل ملح وفلفل وبابريكا وكمون وبهارات محشى وخضرة مشكلة مفرمة وملعقة ثوم مفرومالطريقة: اولا نقوم بنظيف البصلة ونقطعه من فوق ومن…

※المقادير※ حمام مغسول جيداً بالملح والخل أرز أو فريك ملح فلفل جوزه الطيب مبشور قرفه ثوم وبصل بودر بصل مفروم ناعم ملعقة عسل ملعقة صلصة طماطم زيت فلفل ※الطريقه※ ※للحشو* ※يوضع البصل في الزيت ويقلب حتي يذبل …

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي البط المصرى محشى الارز

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي الحمام المحشى في البيت